PAN

jjk19782021-12-28T11:02:51-03:00INGREDIENTES LA MASA 1000 gr. De harina de fuerza.                              100% 600 gr. De agua Para el pan.                              60% 20 gr. De levadura fresca de pan.                        2% 20 gr. De Sal.                                                   2% 10 gr. De  Manteca                                           1% Elaboración de la masa. Calentar el agua a 37...