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06Dic

AMERICAN BURGER

INGREDIENTES Receta para 6 unidades 1kg de carne picada de lomo 2 huevos sal  y  pimienta al gusto 6 rodajas queso cheddar 3 cucharadas de manteca (para tostar pan) Al Servir 6 Panes para hamburguesas 1 Tomate grande cortado en rodajas  1 Cebolla morada 1 pepino cortado...
By Carnes, Chapa, Parrilla0 Comments
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06Dic

DURAZNOS AL CHARDONNAY

INGREDIENTES 1 kg de duraznos maduros cortados en cuña ( foto) 500 cm3 de vino blanco 500 gr  de helado de americana menta fresca PASO A PASO Cortar en cuñas los duraznos. Calentar el Kamado Argentino con fuego directo sobre la chapar y agregar a esta un chorro de vino blanco para...
By Chapa, Postres, 0 Comments
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06Dic

MATAMBRE DE CERDO AL PESTO

INGREDIENTES 1 albahaca 4 dientes de ajo 300gr queso parmesano rallado 300cm3 de aceite de oliva 100 gr de nueces 1 matambre de cerdo   PASO A PASO Vamos a comenzar con la preparación del pesto. Lavamos y retiramos el tallo de la albahaca. Sólo utilizaremos las hojas, picándolas junto a los dientes de ajo...
By Carnes, Chapa0 Comments
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