MOLLEJAS, ROMERO, PROVOLETA Y SALSA DE AJO

jjk19782021-12-28T23:58:58-03:00INGREDIENTES 2 kg de mollejas 300 gr de provoleta 200 gr salsa de ajo de pampa gourmet  Romero Sal y pimienta PASO A PASO Encendemos el Kamado Argentino de forma habitual. Con el fuego fuerte inicial, sellamos las mollejas de 7 a 10 minutos por lado. Luego de esta cocción inicial, bajamos la temperatura y...