LOCRO TRADICIONAL DEL 25 DE MAYO

jjk19782021-12-28T11:11:16-03:00INGREDIENTES Para 20 porciones  *Aceite de maíz 90 centímetros cúbicos *Panceta salada 250 gramos *Falda 100 gramos *Patitas de cerdo 150 gramos *Chorizos de cerdo 2 unidades *Chorizos colorados 2 unidades *Maíz blanco 600 gramos Porotos 200 gramos Puerro 1 atado Zapallo 400 gramos ( anco) Caldo de verduras 500 centímetros cúbicos Mondongo 350 gramos Pimentón dulce 60 gramos Comino...