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RATATOUILLE

INGREDIENTES2 berenjenas2 zapallos zuquini2 tomates peritas2 zanahoria2 dientes de ajo2 cebollas grandes1 morrón rojo1 morrón verde250 cm3 salsa de tomate250 gm de queso rallado opcional.Sal pimientaAceite de olivaPASO A PASOElegir las verduras de un diámetro similar en caso de poder.Cortamos las berenjenas, el tomate, la...

GUISO DE LENTEJAS CON PANCETA Y CHORIZOS AHUMADOS

INGREDIENTESPara 4 porciones:2 chorizos ahumado 700 Gr lentejas5 papas3 batatas2 choclos2 latas arvejas4 Tomates peritas2 copas de vino tinto250 grs Panceta ahumada3  Cebolla Morada1 Morrón2  ZanahoriaPASO A PASOLo primero que debemos hacer es encender el kamado y ahumar los chorizos y la panceta. Con 20 minutos de ahumado es suficiente no...
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