RECETAS
MANZANAS HORNEADAS AL BOURBON
- diciembre 6, 2021
- Categorías: Horneado, Postres
- No Comments
INGREDIENTES
Media docena de manzanas
Azucar negra
Canela en rama 1 por manzana
Canela en polvo 50 gr
Manteca
PASO A PASO
Lo primero que debemos hacer es cortar la parte superior de la manzana, retiramos la tapa y reservamos.
Luego, con cuidado, retiramos la parte central para que no tenga semilla ni durezas.
Colocamos en el interior de la manzana, canela en polvo, azúcar y un trocito de manteca.
Colocamos el Kamado a temperatura de 160 / 180 grados por 45 minutos y en el medio de la cocción hidratamos con bourbon. Se puede remplazar por vino tinto en caso de que les guste más.
Retiramos, dejamos templar y colocamos rama de canela.
¡Listo nuestro postre!
