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06Dic

CABUTIA 4 QUESOS AL KAMADO ARGENTINO

INGREDIENTES 1 Zapallo cabutia 200gr de queso cremoso 200gr de queso muzzarella 100 gr de queso azul 100 gr de gruyere 1 cebolla 1 diente de ajo 1 choclo 1 puñado de perejil 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta   PASO A PASO Encendemos el kamado con poco carbón para lograr una cocción indirecta. Se recomienda...
By Horneado, Verduras0 Comments
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25Nov

RATATOUILLE

INGREDIENTES2 berenjenas2 zapallos zuquini2 tomates peritas2 zanahoria2 dientes de ajo2 cebollas grandes1 morrón rojo1 morrón verde250 cm3 salsa de tomate250 gm de queso rallado opcional.Sal pimientaAceite de olivaPASO A PASOElegir las verduras de un diámetro similar en caso de poder.Cortamos las berenjenas, el tomate, la...
By Grill, Verduras, Wok, , 0 Comments
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