jjk19782021-12-28T11:06:00-03:00INGREDIENTES
1 Zapallo cabutia
200gr de queso cremoso
200gr de queso muzzarella
100 gr de queso azul
100 gr de gruyere
1 cebolla
1 diente de ajo
1 choclo
1 puñado de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
PASO A PASO
Encendemos el kamado con poco carbón para lograr una cocción indirecta. Se recomienda...
jjk19782021-12-28T11:14:50-03:00
INGREDIENTES
2 berenjenas2 zapallos zuquini2 tomates peritas2 zanahoria2 dientes de ajo2 cebollas grandes1 morrón rojo1 morrón verde250 cm3 salsa de tomate250 gm de queso rallado opcional.Sal pimientaAceite de oliva
PASO A PASO
Elegir las verduras de un diámetro similar en caso de poder.
Cortamos las berenjenas, el tomate, la...